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LES CAVES A VINS Les magasins de
vins, les restaurateurs ou tout simplement les
particuliers amateurs de vins, n'ont que
très rarement à leur disposition une
cave permettant de conserver leurs vins dans les
meilleures conditions. Depuis quelques
années, de nombreux fabriquants,
spécialisés ont répondu
à leur attente et proposent aujourd'hui de
multiples solutions pour satisfaire leurs
clients.
Rappelons quelques notions essentielles : une cave
doit être bien aérée,
ventilée, sans mauvaises odeurs, et avoir,
été comme hiver une
température constante (l'idéal autour
de 12°c), une obscurité totale et une
hygrométrie de 70 à 80 %. La plupart
des caves, lorsque nos habitations en sont
pourvues, ne remplissent pas en partie ou en
totalité ces critères essentiels.
C'est la raison d'être des fabriquants de
caves.
Ils proposent des solutions
à tous vos problèmes en tenant compte
de tous vos paramètres, quantité de
bouteilles, place, esthétique, montage en
kit, etc...
Quel que soit votre problème, consultez-les,
ils vous proposeront une ou plusieurs solutions, il
y en a à tous les prix et pour tous les
goûts.
Voici quelques adresses de fabriquants :
Eurocave
81 bd Stalingrad 69100 Villeurbanne
Odic le Froid
Avenue de l'Europe - ZI du TGV 71210 Ecuisses
Liebherr
18 r. des frêres Eberts BP 83 67024
Strasbourg cedex 1
Provintech
53 avenue Carnot 94100 Saint Maur des
Fossés
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