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Provence
Alpes
Côtes
d'Azur
06000 -
Alpes-Maritimes

Le CASTEL
DU ROI** - hôtel restaurant - Table
Gastronomique
Route de Tende, RN 204 - 06540
Breil-sur-Roya (04 93 04 43 66)
LOU MOURELEC - Bon rapport qualité
prix, le soir, table gastronomique -
15 rue Biscara 06000 Nice (04 93 80 80
11)
ACCHIARDO - Cuisine familiale, service et
accueil excellent. Prix légers.
38 R. Droite 06000 Nice (04 93 85 51
16)
LA PETITE MAISON - Très
prisé des Niçois, c'est
succulent -
11 R St François de Paule 06000
Nice (04 93 92 59 59)
LA PENICHE - Seul Resto "flottant" sur la
Côte d'Azur. Fermé le lundi
et dimanche. Le chef Jean Claude Bordat y
confectionne une excellente cuisine. On y
mange, dans un cadre agréable -
Route du bord de mer, RN 98 LA Siagne (04
93 49 68 68)
CAFE DE L'HORLOGE - Bien placé au
cour de la ville, parking place Massena.
Resto style art déco. On peut y
manger une cuisine savoureuse et originale
confectionnée par le chef Philippe
Gaillot. On a apprécié :
(courgette fleur farcie aux filets de
Rougets, émincé de canard au
miel et citron, feuilleté
tiède de poire à la
crème d'amande).
12 Avenue Felix Faure Nice (04 92 17 53
00)
BISTROT DE L'OLIVERAIE - Près du
Palais des Expositions - cuisine sympa et
savoureuse du chef Dominique Gary
(marinade de canard à la tapenade,
lapereau farci à l'estragon et aux
champignons, etc.)
Hôtel Sofitel 2/4 Parvis de l'Europe
Nice (04 92 00 80 00)
A LA MAREE - Belle brasserie
traditionnelle, salle face à la
mer, un excellent restaurant de
poisson.
10 bd Jean Hibert Cannes (04 92 98 03
33)
L'ARMORIAL - Face à l'entrée
du Port de Mandelieu, vue sur le port, le
château et l'Estérel.
Très bon rapport qualité
prix pour une cuisine raffinée,
savoureuse souvent riche en trouvailles -
exemples : pissaladière de seiches
au basilic et fleur de thym, poulette de
moules aux blancs de poireaux, terrine de
pommes au coulis de framboises, etc.)
ça vaut la visite !
Route du Bord de Mer Mandelieu (04 93 49
91 80)
RESTAURANT LE PARC - Bon rapport
qualité prix, des menus à
prix légers qui dépassent
rarement les 200 frs. Dans cette gamme de
prix, des viandes et volailles de
qualité, une cuisine traditionnelle
préparée avec beaucoup de
talent. Nous avons apprécié
les savoureux médaillons de lotte
au coulis de langoustines.
31 avenue Gal Leclerc Mougins (A Nice) (04
70 44 00 58)
AUBERGE DU JARRIER - 06410 Biot (04 93 65
11 68)
13000 - Provence Alpes
Côte d'Azur

L'ENTRACTE - 23 place Thiers à
Marseille (04 91 33 50 20)
LE RELAIS STE VICTOIRE - 13100
Beaurecueil (04 42 66 94 98)
LE CLOS DE LA VIOLETTE - 10 ave. de la
violette Aix en Provence (04 42 23 30
71)
83000 - VAR

LA BASTIDE DES MAGNANS - 83550 Vidauban
(04 94 99 43 91)
LE CHATEAU DE NANS - 83860 Nans les Pins
(04 94 78 92 06)
84000 -
VAUCLUSE

L'AUBERGE DU LUBERON - 84400 Apt (04 90 74
12 50)
LA BASTIDE DE GORDES - 84220 Gordes (04 90
72 12 12)
La Côte d'Azur, ce sont
des vacances assurées à n'importe quelle période
de l'année. En ce moment, les hôtels proposent des
formules de séjour intéressantes. Quelques exemples
:
**** LE GOLF PLAZA HOTEL et COUNTRY CLUB **** propose plusieurs
formules avec golf ou pas. Ex : pour 1 personne : 2 jours/2 nuits
pour 1600 frs en chambre double avec un green fee par jour (pour non
golfeur : 1300 frs). D'autres formules interessantes peuvent convenir
en mars/avril un forfait pour deux personnes en chambre double et
demi-pension pour 1 950 frs au lieu de 2 600 frs.
N'hésitez pas à les consulter au 04 94 56 66 66 - Fax
04 94 56 66 00
LE ROYAL RIVIERA à Saint Jean Cap Ferrat (04 93 76 31 00) et
son forfait "Golf 2000" : 2 nuits + petit déjeuner + 1
dîner + 4 greenS fees pour Golf de Valbonne, Mandelieu, Monaco
(+ 110 frs), Mougins (+ 650 frs) pour 2 personnes en chambre double :
5 540 frs jusqu'au 14 avril et 6 140 frs jusqu'au 30 mai.
Le célèbre HOTEL MARTINEZ vous propose un week-end sur
la nom moins célèbre Croisette, 2 nuits en chambre
double supérieure + petit déjeuner buffet, accès
libre à la piscine chauffée et à la plage
privée - forfait par personne : 1600 frs
Pour informations et réservations n° vert 08 00 05 00 11
(www.hotel-martinez.com)
Cannes vous offre d'autres séjours de
rêve à des prix cassés par exemple : pour 1 110
frs, séjour pour 1 personne en chambre double comprenant 5
nuits en hôtel 3***, petits déjeuners, soirée
casino, excursion à l'Ile Ste Marguerite - laissez vous tenter
informations et réservations : 08 10 06 12 12
Autres formules plus sportives à Cavalaire pour les amateurs
de plongée : 2 jours + 1 nuit + 1 plongée = 990 frs par
personne - Réservations : 04 94 15 45 75
Office du tourisme de Cavalaire - Tél : 04 94 01 92 10 Fax :
04 94 05 49 89
http://www.franceplus.com/cavalaire
HOTEL GOLF DE FREGATE à St Cyr/Mer (près de Bandol -
Var 83) propose des forfaits séjours avec ou sans golf. Ex :
pour 1 personne du 22 au 24 avril, forfait 3 jours/2 nuits + golf . 2
250 frs (non golfeur 1 750 frs) en chambre double + petit
déjeuner + un menu spécial Pâques, un brunch, 2
green fees, accès aux 4 piscines. On peut vous proposer
d'autres formules. Tél. au 04 94 29 39 39
QUELQUES HOTELS
RECOMMANDES
*** HOTEL BEAU RIVAGE 24 rue St François de Paule Nice -
Tél : 04 92 47 82 82 - Très bien situé, chambre
double 750 frs - petit déjeuner 95 frs.
**HOTEL DES CAMELIAS 3 rue Spitalieri Nice - Tél : 04 93 62 15
54
En chambre double 280 frs petit déjeuner compris.
**HOTEL DES ETRANGERS 7 bd de Verdun O6380 Sospel - Tél : 04
93 04 00 09 - 18 km de Menton chambre double de 385 frs à 500
frs.
LE GRAY D'ALBION à Cannes (04 92 99 79 81) propose des
forfaits avec golf à des prix très abordables : 1 500
frs, 1750 frs.
LE PALAIS MAETERLINCK à Nice (04 92 00 72 00) s'est mis sur
les rangs pour proposer des forfaits avantageux.
Laissant les bords de mer,
le touriste pourra tout simplement profiter de forfaits à
l'intérieur des terres, dans la belle Provence, des forfaits
dans des établissements de prestige, tous 4 Etoiles, comme
:
LES BORIES - Route de l'Abbaye
de Sénanque F 84220 Gordes -
Tél : 04 90 72 00 51 Fax 04 90 72 01 22
L'AUBERGE DE CASSAGNE - 450
allée de Cassagne F 84130 Le Pontet -
Tél : 04 90 31 04 18 Fax 04 90 32 25 09
L'HOSTELLERIE DU VALLON DE
VALBRUQUES - Chemin Canto Cigalo F 13210 St Rémy de
Provence.
Tél : 04 90 92 04 40 Fax : 04 90 92 44 01
HOTELS EN PROVENCE
A Marseille
LE CHATEAU DE LA PANOUSE
198 avenue de la Panouse (04 91 41 01 74) propose des chambres
d'Hôtes ravissantes et confortables pour 300 frs par jour
pour 2 personnes. Cette demeure fut construite en 1881 par un
armateur marseillais, une partie de cette magnifique demeure a
été aménagée en chambres
d'hôtes, chacune avec sa salle de bain. Petit
déjeuner pris sur la terrasse avec vue sur le Château
d'If et le Frioul. Dans ce site protégé une piscine
de 100 m2. Ne manquez pas ce relais marseillais, vos hôtes
Mr et Mme Dussart vous réserveront un accueil chaleureux
comme on sait le faire dans le midi.
A Aubagne ville chère à Marcel
Pagnol, vous trouverez des chambres d'hôtes pleines de
charme aux "QUATRE VENTS" (04 42 03 76 35)
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