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LE
CHAMPAGNE
Découvrez dans
l'espace shopping un grand choix de
champagne pour accompagner vos
fêtes....
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 FÊTES - COCKTAILS
CHAMPAGNE
Pas
de vraie fête sans champagne ; le simple bruit
du bouchon qui saute vous met le coeur en joie, le
pétillant met les esprits en effervescence. C'est
vrai, le champagne est synonyme de FÊTE. Nul doute que la
fin du 2ème et le début du 3ème
millénaire ne soient fêtés comme il se
doit.
Le Champagne, il y en a à tous les prix : les
grands crus de réputation internationale pour ceux
qui peuvent mettre le prix. Mais ici je vais m'adresser
à ceux qui ont des moyens plus modestes et qui
peuvent se régaler et prendre autant de plaisir pour
un moindre coût.
Faites de merveilleux cocktails, frais, savoureux,
pétillants d'originalité. Et pour faire des
cocktails vous n'avez pas besoin de grands crus de champagne
millésimes faits pour la dégustation. De bons
champagnes bruts sans année et de moindre coût
feront l'affaire.
Rappelons que le champagne se boit
frappé mais jamais glacé. Ne faites pas sauter
le bouchon mais retenez le tout en inclinant la bouteille
afin de ne pas laisser partir les bulles. Préparer
les ingrédients d'abord, mettez le champagne ensuite.
Ne jamais mélanger au mixeur mais seulement, et
délicatement, avec la cuillère à
mélange.
Ingrédients : à servir
dans une flûte à champagne :
2 cl de Curaçao bleu, 1 cl de crème d'abricot,
complément avec du champagne.
Donc, versez les 2 cl de Curaçao + les 1 cl de
crème d'abricot et mélangez avec la
cuillère. Vous complétez avec le champagne
brut frappé. Décorez le verre avec un 1/2
tranche d'orange.
Vous obtiendrez un cocktail original, doux, léger et
sucré, légèrement alcoolisé qui
aura, nous n'en doutons pas, un franc succès.
 Idées
cocktails
Le Cognac en
fête
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