L'institut Technique du Vin et la Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique contribuent à la rédaction du cahier des charges relatif à l'élaboration des vins Bio. Une réglementation qui va renforcer la crédibilité des vins Bio et lui ouvrir la voie des A.O.C..
Les pouvoirs publics français font la grimace lorsqu'on évoque les "Vins Bio" et leur reconnaissance par les amateurs. De gré ou de force on arrivera à mettre le label AB sur les vins de qualité. Accepter plus de travail, moins de gains, pour plus de qualité mérite une reconnaissance. D'autant plus que le vin Bio, à l'image des autres produits Bio, a le vent en poupe.


Le 21 mai dernier lors du 15è concours national du vin Bio, il y avait foule, une foule de professionnels mais aussi d'amateurs de vins de qualité et personne n'a été déçu, au contraire. Le vin Bio peut revendiquer aujourd'hui avec une certaine fierté, la qualité, et certains approchent déjà du haut de gamme. Même le Cognac s'y est mis avec le producteur J.P Lafragette qui a présenté à VINEXPO un superbe Cognac Bio baptisé "LAFRAGETTE ORGANIC".


La production de vins Bio est en augmentation constante en France depuis 1995 ; en 1998, elle s'est accrue de 35%, en 2000 de 21%. Aujourd'hui on recense 12.364 ha de vignes dont 5 485 en conversion et 70% des surfaces sont de type A.O.C..


Rappelons qu'à l'heure actuelle, 70% du "Vin Bio" est exporté vers la Suisse, l'Allemagne, le Royaume Uni, et les pays nordiques, ainsi que les USA et les pays asiatiques. La consommation française augmente également.

Alors faites-vous connaître si vous êtes producteurs de vins Bio.... et contactez-nous...


CHAMPAGNE : Champagne BLIARD - Ruelle des 4 frères 51160 Hautvilliers - 03 26 5944 38

BORDEAUX : Pierre LABUZAN - Place de l'église 33720 Landiras - 05 56 62 42 82

SUD OUEST : CHÂTEAU LE PARVIS - 20 chemin Croix de Beylot - 33360 Camblanes

VALLÉE DU RHÔNE : Laurent COMBIER - RN7 26600 Pont de l'Isère - 04 75 84 61 56

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