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Energie Solaire

A la veille de la perte par EDF du monopole de l'électricité en France, les pouvoirs publics se réveillent. En effet, le secrétaire d'Etat à l'industrie reconnaît officiellement l'énergie solaire qui bénéficie de nouvelles mesures financières incitatives ; TVA allégée, raccordement au réseau EDF, équipement de panneaux photovoltaïques avec subventions.
Mise au point de contrats EDF fondés sur le principe de la déduction, sur la facture EDF, des KW/H fournis par les panneaux solaires.
Pour infos : ADEM, 27 rue Louis-Vicat 75737 Paris Cedex 15
Tél. 01 47 65 20 00

Restaurant Bio à Paris

IL BACCELLO - 33 rue Cardinet Paris (01 43 80 63 60) Comme son nom l'indique, c'est un restaurant Italien dont le chef Raphaël Bembaron a des références sérieuses à faire valoir :
ENOTECA PINCHIORRI de Florence (18/20 au Gault et Millaut),
JOAI à Milan (considéré comme le meilleur restaurant végétarien d'Europe) ;
Ici, notre chef est donc à sa place. N'utilisant que des produits issus de l'agriculture Biologique, il vous concocte une cuisine de rêve : épinards au balsamique et truffe noire, tartare de mozzarella di bufala au poivre vert, risotto au Barolo, pannacota sur coulis de prune et d'Amaretto,...


Qualité de l'air

L'observatoire de la qualité de l'air intérieur créé en septembre 99 vient de lancer un plan d'envergure national : en France, 1000 lieux (bureaux, crèches, écoles,...) vont être équipés de dispositifs d'évacuation de la pollution en situation réelle d'occupation. Le diagnostic portera sur 15 paramètres dont les C.O.V (Composés Organiques Volatifs : benzène, formaldéhyde,....) le plomb, le dioxyde d'azote, les bactéries, etc.... La 1ère campagne sera lancée sur 150 sites autour de Lille, Dunkerque, Marseille, Strasbourg. C'est une excellente initiative car en effet l'air, à l'intérieur des bâtiments est plus pollué qu'on ne le pense (moisissures, tabac, allergènes, etc....) et dans ces lieux renfermés on y passe 75% de notre temps.

Cantine Bio

A Perpignan et Rambouillet, 1 fois par mois, les enfants de maternelle et du primaire s'initient à l'alimentation Bio à la cantine scolaire. Au menu, des plats issus de l'agriculture Biologique. Cette initiative s'accompagne d'un suivi pédagogique sur le respect de l'environnement, les différents Labels et les conditions de la culture Bio.
Cette initiative, prise par le Groupe
AVEN ANCE est un vrai succès qui sensibilise les enfants à la sécurité alimentaire. Pour un surcroît dérisoire de 1,20 F à 2 F par repas, l'opération "cantine Bio" pourrait se multiplier partout en France.

Climat

A propos de l'effet de serre, l'académie des sciences US a littéralement assommé les 1800 experts réunis pour parler de l'effet de serre et donc de réduire les émissions de gaz carbonique. Pour l'académie US, "c'est une erreur de focaliser la lutte contre l'effet de serre sur le gaz carbonique" a dit l'éminent Pr. J.E Hansen. Si le gaz carbonique est le premier coupable, il existe encore de nombreux gaz à effet de serre contre lesquels nous pourrions lutter avec efficacité ; le méthane par exemple, produit dans les décharges, et quelques autres - A suivre donc...


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